河陰軟籽石榴是突尼斯石榴嗎(突尼斯軟籽石榴和河陰石榴的區別)

摘要： 河陰軟籽石榴是突尼斯石榴嗎(突尼斯軟籽石榴和河陰石榴的區別)秋天是吃石榴的季節！但很多人對石榴卻是又愛又恨，喜歡石榴，卻苦惱于它的硬籽難咽。一粒一粒的剝著吃，實在太磨性...

秋天是吃石榴的季節！但很多人對石榴卻是又愛又恨，喜歡石榴，卻苦惱于它的硬籽難咽。一粒一粒的剝著吃，實在太磨性子，暴力一把抓吃下去，瓤皮的苦澀味又影響口感，好糾結啊！

其實很多人都不知道，有一種石榴叫軟籽石榴。吃起幾乎沒有籽，石榴籽可以嚼軟幾乎無渣，可以直接吞咽。

軟吃軟籽石榴當然非河陰石榴莫屬，河陰軟籽石榴可是中國軟籽石榴的鼻祖。

漢武帝時，張騫奉旨出使西域。從安息國（今伊朗）帶回石榴良種，在黃河流域的河陰縣（今廣武、北邙鄉）栽植，名河陰石榴，也稱安石榴。

盛唐時被封為皇上之貢品而盛于唐，唐至明清備受歷代王朝之青睞而為貢品。”元朝農學家王禎元仁宗愛育皇慶二年(1313)編撰的農業科學名著《農書》稱：石榴“以中原河陰者最佳。”明朝李時珍編著的《本草綱目》中也提到過河陰石榴。

翻山越嶺來中國

后1986年突尼斯與中國建交贈送石榴樹苗6棵，定居于河陰石榴基地，經過十幾年的精心培養，改良優選，適應于我國紅、白土地生長,目前是我國石榴最優品種。

2002年12月10日，河南省林業廳發布第3號林木良種公告，公告中正式更名為“突尼斯軟籽石榴”。但是果農們還是喜歡帶著濃濃歷史情感的“河陰軟籽石榴”的這個名字。

2007年河陰石榴被國家質量監督檢驗檢疫總局評為中華人民共和國地理標志保護產品。

地理環境相似

突尼斯位于非洲北部，與我國河南省河陰地區在同一緯度。河陰地區有著突尼斯軟籽石榴成長的優良地理環境。

溫帶季風性氣候，平均年日照2322小時，土質松軟，含沙量大，還有黃河沖刷堆砌的土層，都給了軟籽石榴充足的環境。河陰石榴種植也得到了政府很大的支持。

因為優越地理環境，所以種出的石榴色澤鮮艷，如同紅瑪瑙般嫣紅誘人，果粒顆顆飽滿，果芯軟萌，甘甜多汁。

CCTV專題推薦的石榴

河陰軟籽石榴作為石榴的一個突破，已經成為中國農產品的地標產品，CCTV還專題推薦。目前河陰突尼斯軟籽石榴是我國最優秀的石榴品種之一，結束了過去2000年中國人吃石榴吐籽的歷史。

無需吐籽 可以“喝”的石榴

突尼斯軟籽石榴的最大特點就是籽軟，可食用，無需吐籽，成熟后顏色會逐漸變深紅至黑，紅艷如瑪瑙。

大口大口的咬，就像吃西瓜一樣，無需吐籽，這才是享受軟籽石榴甜美多汁的最完美方式，特別適合老年人和小孩食用。

皮薄果大、果肉飽滿、甜度高

河陰軟籽石榴的皮非常薄，平均厚0.3cm，剝開就是飽滿的石榴籽。一個石榴能剝出一大堆的果肉，紅彤彤的果實包著鮮甜的果汁 ，著實是擋不住的誘惑~

可食率為61.9%，肉汁率92.6%，石榴果大飽滿，果肉顆顆晶瑩剔透，又大又甜，紅似瑪瑙。河陰軟籽石榴含多種有利元素，所含有的氨基酸，幾乎都是人體必需的氨基酸，例如谷氨酸、天門冬氨酸等。含糖量高達16.2%，含酸量0.29%，維生素C含量1.87毫克/100克。

剝石榴的幸福感

相信很多人像我一樣，看著果實剝開露出飽滿的石榴顆粒，一顆顆晶瑩剔透，就有一種難以名狀的幸福。但有的童鞋竟然不喜歡剝石榴，一定是還不知道這些小妙招~

沿夾瓤劃開表皮

掰開果肉

用勺子拍出果粒

顆顆果粒分明

開動吧~

通往舌尖的道路，陽光不改、新鮮如初，每個從樹上摘下來的石榴，從離開枝頭的那一刻，就注定了去向，它將新鮮原封不動的送抵舌尖。

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