枇杷的功效與作用及禁忌(枇杷功效與作用及禁忌是什么)

摘要： 枇杷的功效與作用及禁忌(枇杷功效與作用及禁忌是什么)枇杷，別名：蘆橘、金丸、蘆枝，因葉子形狀似琵琶樂器而得其名，其花可入藥。葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶...

枇杷，別名：蘆橘、金丸、蘆枝，因葉子形狀似琵琶樂器而得其名，其花可入藥。葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早。

枇杷分為紅肉類（紅砂）和白肉類（白砂）兩大類。紅肉類枇杷，果肉呈橙紅或橙黃色，樹體生長比較健壯，抗性較強，容易栽培。產量較高，肉質較粗，風味稍遜，耐貯運，可供鮮食和加工。

白肉類枇杷，果肉呈白色、乳白色或淡黃色。植株一般生長稍弱，抗性較差。果皮薄，肉質細，味甜，品質佳，適于鮮食。產量較紅肉類稍低，栽培技術要求較高。成熟期如多雨，則易裂果。

枇杷的產地：

我國枇杷產地分布：甘肅、陜西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣。各地廣行栽培，四川、湖北有野生者。其中浙江杭州，蘇州東山和福建莆田，為中國三大枇杷產地。

枇杷的價值：

1.食用價值，成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。

2.藥用價值，枇杷葉亦是中藥的一種，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會吃足以致害的分量。

枇杷的功效：

治療肺熱咳喘；潤肺下氣；止渴；降胃止吐。

枇杷的禁忌：

1.孕婦不可多食，因為枇杷性涼，吃多了反而不好。多食枇杷還會助濕生痰，繼發痰熱，所以孕婦最好不要一次吃太多。

2.糖尿病患者慎用，枇杷含糖量很高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷，否則會導致血糖的升高。

3.脾虛便溏者慎用，枇杷屬于性寒之物，因此故脾虛便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹瀉等癥。

4.未成熟的枇杷不可食用，未成熟的枇杷切勿食用，會引起中毒。

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